2021 부사-햇사과 판매

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- 받으신 후 냉장보관과 서늘한 곳에 두시면서 드시면 더욱 맛있을 거에요!

(부사는 저온에서 보관성이 높은 편입니다/ 상온 2-5도 권장)

-오전11시 이전의 주문 건은 당일 발송됩니다. 금요일 오전 11시 이후 주문 건은 차주에 발송됩니다.

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●주문상품 및 가격(택배포함가)

품종: 사과/부사

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10kg 대(30-34과) 60,000원

10kg 중(36-40과) 50,000원

10kg 비품(30-40과/혼합)38,000원

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그라운드스토리는 경남 거창군 고제면에서 재배한 사과를 농부의 딸이 직접 수확, 선별하여 판매하고 있습니다.

절기가 빠르게 흘러간 2022년입니다.

찬서리를 한 번 이상 맞고 수확하는 부사는 수확 후에도 저온저장하면 오래두고 먹을 수 있는 점이 장점이랍니다.

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가장 늦게 수확하는 사과이기에

가장 오랜기간 농부의 손길이 필요하고, 나무와 나뭇잎, 비와 바람이 만들어내는 영양분을 가장 오랜기간 먹고자란 품종입니다.

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사과 품종별 수확 시기에 맞추어 가장 맛있는 사과 소개합니다.

이제는 그냥 '사과' 말고 '맛있는 사과를 골라 드세요!'

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9월 중순에는 달달하고 빨간 '홍로'

10월 중순에는 새콤달콤 노란 '시나노골드'

11월 초에는 달콤한 사과의 기본 '부사'

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농부의 딸이 맛보고 소개하는 부사평

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식감 ★★★★☆

단맛 ★★★☆☆

신맛 ★★☆☆☆

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부사는 가장 기본적이면서 일반적인 사과라고 생각해요. 부사는 만생종으로 사과 품종 중에서 가장 늦게 수확하는 사과에요.

농부님들께서는 보통 첫 서리를 맞고 나야 사과 맛이 올라온다고 하기 때문에 10월 말~11월 초에 수확한답니다.

수확까지 오래 기다린 만큼 부사는 저장성이 우수한 품종이어서 냉장보관한다면 상대적으로 다른 품종의 사과보다 더 오래 두고 맛볼 수 있습니다.(보관방법에 따라 조금씩 차이가 있지만 가정에서 1개월 냉장보관도 가능합니다. :)

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보관성이 우수한 품종이기에 10월 말 수확한 햇사과는 이듬해 봄까지 맛볼 수 있습니다. 판매 가능한 기간이 길기 때문에 우리가 시중에서 흔히 사 먹는, 먹어본 사과는 대부분 '부사'일 경우가 높습니다.

그렇기에 부사는 소비자 입장에서 가장 기본적이면서 일반적인 사과입니다.

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부사는 적당히 수분감 있게 아삭아삭 씹히는 식감과 소리가 좋습니다. 사과를 먹고 있노라면 옆 사람도 사과를 먹고 싶게 만드는 그런 사과에요. 사과의 묵직한 단맛을 좋아하는 분들은 홍로를 좋아하시지만, 상큼한 단맛을 좋아하는 분들은 부사를 좋아하는 편이에요.

아시죠? 맛있는 사과 한 입 베어 물었을 때 그 기분!!

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개인적으로는 껍질을 깨끗하게 씻어서 껍질째 먹는 사과를 좋아해요.

사과껍질과 사과 과육 사이에서 나오는 사과단맛과 향이 좋거든요. 부사는 유독 그 맛과 향이 진하다고 생각해요.

매일 사과 한 개씩 챙겨드시면서 이 맛을 느껴보셨으면 해요!

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- 농부의 딸 백 모 양의 지극히 개인적인 사과 리뷰 -

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사과 꽃이 피고 꿀벌들이 열심히 일을 하면

사과 꽃은 작은 열매로 변합니다.

6개월 동안 나무와 나뭇잎을 통해 좋은 영양분을 쑥쑥 받아 자라난 기특한 사과

상품 구성

박스 무게를 제외한 사과의 무게를 기준합니다

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10kg

10kg 대(30-34과) 60,000원

사과알이 큼직하고 부사는 큰 알이 조금 더 맛있는 느낌이랄까!!! 선물용으로도 좋고 사과좋아하시는 분은 1개만으로도 풍족한 느낌

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10kg 중(36-40과) 50,000원

어른들은 집에서 먹기 딱 좋은 크기라고 들 하십니다! 1개 사과중량은 240~280g 내외입니다.

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10kg 비품(30-40과/혼합)38,000원

실속형 못난이 사과, 표면의 점과 마른기스, 열과(갈라짐)이 있는 사과, 미색(표면에 붉은빛이 적음), 가정에서 주스용, 잼용으로도 추천합니다.

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* 택배로 보내드리는 사과는 정직하게 포장재를 제외! 내용물인 사과 중량 3,5,10kg로 보내드립니다.

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▼ 거창군 고제면 사과 브랜드 박스 포장 예 ▼

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3kg, 5kg 단위 구매페이지

https://smartstore.naver.com/groundstory/products/5207236497

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사과 보관법

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사과 보관 일이 1-2주일이 넘어갈 경우에는 신선도 유지를 위해 세척, 냉장보관해 주세요.

STEP1. 사과를 깨끗하게 물 세척

(노지에서 자란 사과입니다! 표면에 자연상태의 흙과 먼지가 있을 수 있습니다! 흐르는 물에 세척해 주세요)

STEP2. 신문지에 감싸거나 비닐 팩에 개별 포장

(사과에서 발생하는 에틸렌 가스는 과일, 채소의 숙성을 촉진하게 됩니다. 소분하여 보관하면 좋아요)

STEP3. 냉장보관!!!

(사과는 1-5℃에서 보관하면 좋습니다. 가을, 겨울철 난방을 하는 따뜻한 실내에서 상온에 보관한다면..... 안녕.. 사과)

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햇사과의 과즙이 츄릅~ 새콤달콤한 맛을 온전히 즐기고자 하신다면 냉장보관하시면서 가급적 빠른 시일 내에 섭취하시길 권장 드립니다.

냉장보관 1개월이 경과하게 되면 생물의 특성 상 변질 될 수 있으며, 제철 과일 최상의 맛을 즐기기 어려우실 수 있습니다.

사과 산지

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경남 거창군은 주변에 덕유산, 가야산, 지리산으로 둘러싸여 있는 분지 지형이에요. 지대가 높고 일교차가 큰 편이라 사과가 성장하기에 최적이죠. 사과로 유명한 고장으로 밀양, 장수 등과 같이 사과가 맛있게 클 수 있는 자연환경을 갖추고 있습니다.

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그중에서도 덕유산과 인접한 거창군 고제면은 사과골로 유명합니다! 프리미엄 사과를 찾으시는 분들은 고제 사과를 찾아드실 정도니깐요:) 그라운드스토리에서 판매되는 사과는 고제면에서 농사 지으시는 백현구 농부님의 사과입니다.

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택배 배송 안내

그라운드스토리는 우체국택배를 이용하고 있습니다.(주문완료 후 상품발송은 평일기준1-2일 내로 이뤄집니다.)

제주도, 도서산간의 경우 발송일 +2,3일이 추가 소요될 수 있습니다.

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주말 주문 건은 월요일에 발송됩니다.

평일(월~목)주문 건의 경우 1~2일 내에 발송됩니다.

사과는 생물입니다. 생물의 특성상 택배 수령 후 즉시 혹은 1일 이내에 문제가 있을 경우 사진(송장, 사과상태)을 찍어서 연락 주시길 바랍니다!

확인 후 개별적으로 연락드려 응대해드리도록 하겠습니다.

*수령 후 2일 경과하여 생과 보관상의 문제로 생긴 상품의 변질에 대하여는 환불 처리가 어려울 수 있습니다.

* A/S 및 상품 관련 문의 처 : 그라운드스토리 010-9611-5652

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